鶏肉の脂質には、コレステロールを下げる働きのある不飽和脂肪酸が多く含まれています。 食物繊維の多い、ごぼう・ぜんまいを使い金平風に炒めました。血糖値が上昇するのを抑えてくれます。また大豆製品であるがんもどきと椎茸を使い煮物にしました。これらもコレステロール低下、血圧降下に役立つ食材です。

1食分の栄養成分値
エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
296	21	14.8	19.4	1339	3.5

＜商品名＞蒸し鶏酢味噌かけ

鶏肉	蒸す	肉類
鶏むね肉、食塩、白味噌、食酢、砂糖、マスタード

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
179	15.2	8.9	7.8	822	2.1

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＜商品名＞金平風炒め煮

ごぼう	炒める	淡色野菜
ごぼう、ぜんまい、人参、油揚げ、唐辛子、醤油、砂糖、合成清酒、発酵調味料、植物性油脂

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
58	1.7	2.2	8.5	237	0.6

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＜商品名＞がんもどきの煮合わせ

がんもどき	煮る	大豆製品
がんもどき、青梗菜、生椎茸、醤油、砂糖、食塩

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
59	4.1	3.7	3.1	280	0.8

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＊商品製造工場では卵、乳、小麦、落花生、大豆を含む製品と同一の製造ラインで製造 　しています。