鰯の小骨にご注意下さい。 ブイヤベースとは、南フランスの郷土料理で、魚介類などを煮込み、トマトやサフランで色と香りをつけたスープ料理のことをいいます。鰯のブイヤベースは、メタボ対策用にアレンジした青魚のブイヤベースです。青海苔を入れ、あっさりと薄味に仕上げました。 茄子に含まれるビタミンPは、ビタミンCの吸収を助け、毛細血管を丈夫にし、高血圧の予防などの効果が期待されています。胡麻の植物性脂肪にも血管をしなやかにする働きがあります。

1食分の栄養成分値
エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
314	20.7	17.6	17.5	847	2

＜商品名＞魚のブイヤベース

いわし	煮る	魚類
いわし、セロリ、人参、玉葱、にんにく、トマト水煮、植物性油脂、青海苔、ワイン、食塩

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
237	16.5	15.2	5.9	383	0.9

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＜商品名＞茄子と揚げの煮しめ

茄子	煮る	淡色野菜
茄子、生椎茸、油揚げ、ふき、醤油、砂糖、合成清酒、発酵調味料

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
44	2.3	1.8	5.8	290	0.7

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＜商品名＞いんげんの胡麻和え

いんげん	和える	緑黄色野菜
いんげん、白菜、ごま、醤油、砂糖、食塩

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
33	1.9	0.6	5.8	174	0.4

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＊商品製造工場では卵、乳、小麦、落花生、大豆を含む製品と同一の製造ラインで製造 　しています。