味噌焼きに使っている魚は「しいら」ですが、魚の中でも比較的ビタミンB1が多い魚です。煮物に使っている豚肉のもも肉も、他の部位に比べるとビタミンB1が多く含まれています。 ビタミンB1は、脳を働かせるエネルギー源のブドウ糖を、効率よくエネルギーに代える働きがあり、油と相性の良い茄子には、皮に含まれるナスニンがコレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐ効果があるといわれています。減量中の方はしっかりとビタミンB1をとり、効率の良いダイエットを心がけましょう。

1食分の栄養成分値
エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
268	20.9	6.5	29.7	1026	2.6

＜商品名＞秋刀魚塩焼き

しいら	焼く	魚類
しいら、味噌、砂糖、合成清酒

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
103	15.9	1.8	3.6	427	1.1

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＜商品名＞じゃが芋と豚肉の煮物

じゃが芋	煮る	いも類
じゃが芋、玉葱、豚もも肉、人参、醤油、砂糖、合成清酒、発酵調味料

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
89	3.6	1.6	15	292	0.7

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＜商品名＞茄子南蛮

茄子	揚げる	淡色野菜
茄子、玉葱、青そ、食酢、醤油、食塩、砂糖、発酵調味料、植物性油脂

エネルギー kcal	たんぱく質 g	脂質 g	炭水化物 ｇ	ナトリウム mg	塩分相当量 ｇ
76	1.4	3.1	11.1	307	0.8

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＊商品製造工場では卵、乳、小麦、落花生、大豆を含む製品と同一の製造ラインで製造 　しています。