「共助」の姿勢で、安全・安心をご提供
 |
株式会社高南食品 社長
宮本 正司
|
我が社は、楽しい食卓づくりから始まり、近年では「お客様の健康作り」をお手伝いする「涵心食養」というブランドを立ち上げました。
母の食のあたたかさとやさしさ…創業以来30年、その基本精神は、全く変わっていません。高知ならではの四季折々の旬の食材を豊富に取り入れ、これからも地域の皆様に、食の安全・安心を基本に健康をご提案して参りたいと思います。
昨今は介護保険制度の変化などの医療制度の変化に伴い、国や行政が一部負担していた医療コストも一部個人負担になり、また今後は全額負担という時代がやってきています。
このことを踏まえても、我々が目指す今後のテーマは「いかに利用しやすい価格にし、美味しいものをご提供できるか」日々このことについて検討しております。うれしいことに、我社には、すばらしい栄養士が在籍しております。現場の状況を把握した彼女たちの意見を積極的に取り入れ、高齢者の方でも、自分の力で「全量摂取」できる食品を目標に、開発を進めています。
今後は、企業と企業が共に助け合う「共助」の体制作りも必要不可欠になってくると考えています。…お互いにメリットのある会社と結びつくことによって、この「安く美味しく」というお客様のニーズには、十分応えていけるのではないかと思います。今後も、栄養士がお客様のご自宅を直接訪問させていただくなど、常に社員一人ひとりの「こころ」を、お客様の傍らに置いていただけるサービスを充実させていきたいと思います。 |
